Document.head

Возвращает элемент <head> текущего документа. Если имеется более одного элемента <head>, будет возвращён первый из них.

Пример

<!doctype html>
<head id="my-document-head">
  <title>Example: using document.head</title>
</head>

<script>
  var theHead = document.head;

  console.log(theHead.id); // "my-document-head";

  console.log( theHead === document.querySelector("head") ); // true
</script>

document.head доступно только для чтения. Присвоить значение этому свойству нельзя. При попытке это сделать ошибка вызвана не будет, только если вы не используете Strict Mode. В данном случае будет вызвано TypeError .